Как приготовить капусту с фаршем в мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварке, всегда получаются нежными, сочными и ароматными. Такова и наша сегодняшняя рецепт – капуста тушеная с фаршем в мультиварке. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и обладает неповторимым вкусом, который понравится даже самым привередливым гурманам. Так что, если вы еще не пробовали тушенку в мультиварке, то пришло время попробовать и убедиться во всем ее великолепии!

Главным ингредиентом этого блюда является свежая капуста, которая обязательно должна быть в вашем рационе питания. Она является источником витаминов, минералов и клетчатки, которые так важны для нашего организма. Но в сочетании с фаршем, капуста приобретает особый вкус и аромат. Используя мультиварку, вы сможете приготовить это блюдо гораздо быстрее, чем на плите, и не потратив при этом много сил и времени!

В нашем рецепте мы используем фарш из свинины, но вы всегда можете заменить его на фарш из говядины или птицы, если предпочитаете. В любом случае, смесь фарша и капусты будет прекрасно сочетаться и создаст идеальное сочетание вкусов. Используйте свою любимую мультиварку и следуйте нашему рецепту, и уже через короткое время у вас на столе будет готовое и аппетитное блюдо – капуста с фаршем в мультиварке!

Как приготовить капусту с фаршем в мультиварке

  • Свежая капуста — 1 штукa;
  • Фарш (говяжий или свиной) — 400 г;
  • Лук — 1 штукa;
  • Морковь — 1 штукa;
  • Рис — 1 стакан;
  • Помидоры (свежие или томатная паста) — 2 штуки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению капусты с фаршем в мультиварке. Ниже представлен пошаговый алгоритм:

  1. Капусту разделите на отдельные листья и вымойте их.
  2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш и тушите его вместе с овощами, пока не исчезнет розовый оттенок.
  4. Затем добавьте рис, соль, перец, специи и тушите всё вместе еще около 5 минут.
  5. Томаты или томатную пасту измельчите и добавьте к фаршу.
  6. Капусту можно либо полностью разложить на листья на дне мультиварки, либо мелко нарезать и смешать с фаршем.
  7. Добавьте немного воды, закройте крышкой мультиварки и включите режим «Тушение» или «Пароварка».
  8. Готовьте капусту с фаршем около 1,5-2 часов.

После приготовления капусты с фаршем в мультиварке не забудьте подать ее горячей! Приятного аппетита!

Рецепт вкусной и быстрой тушенки

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты;
  • 300 г фарша;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Шаг 1. Подготовьте ингредиенты: морковь и лук мелко нарежьте, капусту порежьте на средние кусочки.
  2. Шаг 2. Включите мультиварку в режим «Тушение» или «Пароварка», добавьте растительное масло и разогрейте.
  3. Шаг 3. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать в течение 5 минут.
  4. Шаг 4. Добавьте фарш и тушите его вместе с овощами до готовности (около 10 минут).
  5. Шаг 5. Добавьте капусту, соль, перец и специи по вкусу, перемешайте.
  6. Шаг 6. Закройте мультиварку и тушите блюдо в режиме «Тушение» или «Пароварка» в течение 30-40 минут.
  7. Шаг 7. Периодически помешивайте капусту с фаршем, чтобы она равномерно пропитывалась соусом.
  8. Шаг 8. После готовности тушенки выключите мультиварку и оставьте блюдо на некоторое время настояться.
  9. Шаг 9. Капусту с фаршем подавайте горячей, можно дополнить картофельным пюре или отварным рисом.

Теперь вам известен рецепт вкусной и быстрой тушенки с капустой и фаршем. Приятного аппетита!

Секреты приготовления

Чтобы приготовить вкусную и ароматную капусту с фаршем в мультиварке, нужно учесть несколько секретов:

1. Выбор капусты: Лучше всего использовать свежую белокочанную капусту с плотными и сочными листьями. Отдайте предпочтение капусте средней величины — она более сочная и нежная.

2. Мясной фарш: Для тушенки с капустой идеально подходит свинина или говядина с нежным и сочным мясом. Не рекомендуется использовать мясной фарш, приготовленный из нежирного мяса, так как капуста будет дольше готовиться и получится менее вкусной.

3. Обжаривание фарша: Перед тушением капусты необходимо обжарить фарш на растительном масле до образования румяной корочки. Это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.

4. Правильное тушение: Для приготовления вкусной капусты с фаршем важно поддерживать оптимальную температуру и время тушения. Рекомендуется выбирать режим «Тушение» на мультиварке и готовить блюдо в течение 40-50 минут, чтобы капуста стала мягкой и нежной, а фарш пропитался всеми вкусами.

5. Приправы и специи: Чтобы придать капусте с фаршем более насыщенный вкус, не забудьте добавить приправы и специи. Оптимальным выбором будет лук, чеснок, соль, перец и лавровый лист. Также можно добавить по своему вкусу любые другие специи и зелень.

6. Подача: Капусту с фаршем можно подавать как горячим блюдом на обед или ужин, так и в виде закуски к вечернему чаю. Рекомендуется подавать сметаной или свежими овощами.

Оцените статью